Couleur corollejaune

SynonymeLactuca serriola

GenreLactuca

Taille plantede 60 à 120 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescencede 1 à 2 cm

Nombre de pétalesFleurs en capitule

Feuilles feuilles dressées, la plupart déviées obliquement à leur base, glauques, spinuleuses sur les bords embrassantes et auriculées, lobées, pennatifides ou pennatilobées, à lobes larges

Fruits obovales gris, à bords aigus, munis de cils courts au sommet

Dissémination anémochore

Pollinisation autogame

Altitude minimale 0 mètres

Altitude maximale 1600 mètres

Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...

La laitue scariole est une plante bisannuelle dressée et rameuses qui pousse partout en France dans les lieux incultes, dans les champs en jachère, le long des chemins. C'est une assez grande plante avec une tige rameuse sur le haut avec peu de petites épines parfois sans. Les feuilles sont dressées et légèrement vrillées, elles peuvent être presque entières, dentées, sinuées ou munies de grands lobes. La nervure principale est spinuleuses en dessous.

L'involucre est constituée de bractées glabres réparties sur trois rangs.

Les akènes sont gris ce qui la différencie à coup sûr de la laitue sauvage qui, elle, a les akènes noirs. Ces deux plantes s'hybrident parfois ce qui rend la détermination compliquée. C'est probablement l'ancêtre de la laitue cultivée.

Comme la laitue sauvage, la laitue scariole a été utilisée comme substitut à l'opium. On se servait du latex séché, fumé ou bu en tisane et très amère. (Wikipedia).