Giroflée des jardins
Matthiola incana
Couleur corolleblanc rouge violet
Autres noms vernaculairesViolier , Giroflée quarantaine, Giroflée-d’hiver
GenreMatthiola
Taille plantede 30 à 80 cm de hauteur
Taille fleur ou inflorescencede 2 à 3 cm
Nb de pétales (ou de lobes)4
Feuilles oblongues, atténuées à la base, arrondies au sommet, toutes entières ou légèrement sinuées
Fruits siliques dressées comprimées et tomenteuses
Dissémination anémochore
Pollinisation entomogame
Altitude maximale 100 mètres
Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...
La giroflée des jardins est une plante vivace odorante que l'on rencontre entre les rochers ou le long des murs au bord des côtes de la Méditerranée et de l'Atlantique. Elle est ligneuse et souvent nue à la base. Les feuilles, arrondies au sommet et rétrécies à la base sont entières ou très légèrement sinuées et blanchâtres. Les tiges, portent sur le bas, les cicatrices des anciennes feuilles. Les fleurs sont rouges, violettes ou blanches. Les sépales font au moins deux fois la longueur du pédoncule qui les porte. C'est une plante cultivée dans les jardins surtout la variété à fleurs doubles. Elle est connue sous le nom de «Giroflée-d’hiver» dans les jardinerie. Elle pousse à l'état sauvage près des côtes de la Méditerranée et du Sud des côtes de l'Océan Atlantique.
Grappes de fleurs rouges, blanches ou violettes avec quatre pétales en croix et six étamines
Fleur violette
Calice blanchâtre tomenteux
Feuilles en rosette oblongues à bout arrondi
Une autre violette...
et ses feuilles