Couleur corollerose

Autres noms vernaculairesMenthe en grappe , Menthe verte

GenreMentha

Taille plantede 30 à 60 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescencede 0.3 à 0.5 cm

Nb de pétales (ou de lobes)Fleur zygomorphe

Feuilles opposées, sessiles, lancéolées, dentées en scie, vertes sur les 2 faces, glabres ou presque glabres.

Fruits akènes

Dissémination épizoochore

Pollinisation entomogame

Altitude minimale 0 mètres

Altitude maximale 1500 mètres

Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...

La menthe en épi est une plante vivace et bien connu pour ses utilisations diverses dans l'alimentation. La tige est de section carrée et les feuilles sont glabres et vert foncé des deux côtés.

Elle produit des verticilles contigus de minuscules fleurs roses ou mauves formant un grand épi. Elle se propage rapidement grâce à ses racines souterraines qui produisent des bourgeons adventifs et peut devenir envahissante dans les lieux frais et humides, le long des murs, près des ruisseaux.

Elle est cultivée pour ses qualités aromatiques et médicinales.

En herboristerie, les menthes sont toniques, stimulantes et antispasmodiques. La menthe verte est traditionnellement utilisée pour ses propriétés aromatiques (toniques, fortifiantes), digestives (combat les lourdeurs, les ballonnements, les gaz) et antispasmodiques (nervosité, palpitations, crampes). (Wikipedia)