Egopode podagraire
Aegopodium podagraria
Couleur corolleblanc
Autres noms vernaculairesPodagraire , Herbe aux goutteux
GenreAegopodium
Taille plantede 40 à 70 cm de hauteur
Taille fleur ou inflorescencede 5 à 10 cm
Nb de pétales (ou de lobes)5
Feuilles inférieures longuement pétiolées, biternées, à folioles ovales- lancéolées, aiguës, inégalement dentées en scie, les caulinaires sessiles sur la gaine et ternées
Fruits petits akènes, ovoïdes - oblongs comprimés, glabres
Dissémination barochore
Pollinisation entomogame
Altitude minimale 0 mètres
Altitude maximale 2000 mètres
Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...
L'agopode podagraire est une plante vivace d'aspect décoratif que l'on trouve dans les haies, les bois et les prairies ombragées d'une grande partie de la France. Les tiges sont robustes, creuses et cannelées. Les feuilles sont gainées, les inférieures ont un pétiole allongé et sont biternées avec des folioles larges de 30 à 45 millimètres inégalement dentées en scie sur les bords et parfois même un peu découpées. Les inflorescences sont des ombelles d'ombellules sans involucre ni involucelle. Les ombelles portent de 12 à 20 rayons, grêles, lisses, presque égaux entre eux. La tige souterraine est très ramifiée, et ces ramifications souterraines s'étendent horizontalement à quelques centimètres au-dessous de la surface du sol permettant à la plante de se propager et parfois de devenir envahissante.Comme son nom vernaculaire l'indique, la plante était utilisée pour soigner la goutte, mais sans efficacité selon Rodet et Baillet (1872). Toutefois, des études scientifiques récentes ont permis d'isoler des principes actifs de la plantes, ayant des propriétés anti-inflammatoires, dermo-protectrices, anti-microbiennes et diurétiques.(...) Elle peut être consommée crue, en salade (jeunes pousses) ; ou cuite, comme les épinards, avec une « saveur chaude, agréable, analogue à celle de l'Angélique » selon Rodet et Baillet (1872). (Wikipedia)
Ombelle vue du dessus
Ombelles d'ombellules sans involucre ni involucelle
Feuilles inférieures pétiolées, biternées avec des folioles inégalement dentées en scie
Plante entière (photo prise en sous-bois)