Asperge à feuilles aiguës
Asparagus acutifolius
Couleur corollejaune
Autres noms vernaculairesœillet bleu de Montpellier
GenreAsparagus
Taille plantede 30 à 150 cm de hauteur
Taille fleur ou inflorescencede 0.4 à 0.5 cm
Nb de pétales (ou de lobes)6
Feuilles cladodes, fins, rigides, piquants, persistants, réunis en étoile par 5 à 12 à l'aisselle d'une petite écaille
Fruits Baies noires contenant 1 à 2 graines
Dissémination endozoochore
Pollinisation entomogame
Altitude maximale 800 mètres
Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...
Plante ligneuse buissonnante reconnaissable à ses fines feuilles rigides et piquantes, l'asperge à feuilles aiguës fleurit assez tardivement. Elle produit de discrètes fleurs jaune verdâtre apparaissant à l'aisselle des cladodes ; elles sont soutenues par un pédoncule court. On la rencontre dans le midi de la France dans les garrigues et les bois clairs. On peut manger les jeunes pousses du printemps.
Fleurs apparaissant à l'aisselle des cladodes
Six pétales, six étamines
Feuilles piquantes disposées en étoile (cladodes)
Aspect général de la plante
Baies vertes puis noires à maturité