Couleur corolleblanc

Autres noms vernaculairesBerce des prés , Berce sphondyle , Grande Berce

GenreHeracleum

Taille plantede 50 à 150 cm de hauteur

Taille fleur ou inflorescencede 8 à 20 cm

Nb de pétales (ou de lobes)5

Feuilles pubescentes, blanchâtres en dessous, pennatiséquées avec de 3 à 5 segments oblongs ou lancéolés

Fruits diakènes ovoïdes

Dissémination barochore

Pollinisation entomogame

Altitude maximale 2200 mètres

Carte de répartitionCarte INPN Cliquez ici...

La berce commune est une grande ombellifère des prés et des lieux humides. On la rencontre dans toute la France sauf dans la zone méditerranéenne. Elle peut provoquer des brûlures au toucher pour les personnes allergiques mais beaucoup moins que la berce du Caucase (plus grande et aux feuilles plus divisées). L'espèce comporte de nombreuses sous-espèces difficiles à différencier. C'est une plante qui était consommée au 19ème siècle notamment en Russie pour confectionner le bortsch. Elle n'est pas présente dans les régions proches de la méditerranée, mais visible dans les zones montagneuses des Hautes Alpes et des Alpes de Haute Provence.

La plante est réputée hypotensive, diurétique et diminuant le taux d'urée. Elle était jadis utilisée contre l'épilepsie. (Wikipedia)